Blog de leeza26 - Who i am? - Page 2

Bijoux et masques d'afrique

Voici l'art africain à l'etat pur

de beaux bijoux concus artisanalement, ainsi que des masques

ils sont magnifiques

voici un site super !!!!!!
www.artisanat-africain.com

[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le mercredi 03 septembre 2008 04:25

recettes de beignets a la banane

Ingrédients (pour 2 personnes)

3 bananes bien mûres
1 tasse à café de farine de blé
1 cuillérée à soupe de sucre
¼ d'huile de tournesol
Ecraser les bananes à la main. Ajouter la farine, le sucre, et une pincé de sel

Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène

Mettre l'huile dans une poêle et chauffer

Façonner des boulettes à la main et les déposer délicatement dans l'huile chaude

Faire frire pendant 2 mn environ chaque côté, les sortir de l'huile

Ça y est c'est prêt !!!

[ Ajouter un commentaire ] [ 4 commentaires ]

# Posté le mercredi 03 septembre 2008 04:35

Dorade Braisée

Ingrédient (pour 4 personnes)

2 dorades bien fraiches
2 poivrons
2 oignons
1 piment
40g de gingembre
2 gousses d'ail
20dl de purée de tomate (environ 4 tasses à café)
1 plaquette de bouillon épices-oignon (cube)
Huile d'olive
Ecaillez, videz puis laver les dorades.

Mixer l'ail, le gingembre ainsi qu'un oignon et ajoutez un filet d'huile

Incorporer ce mélange aux poissons, mettez en sur toutes les parties des dorades: à l'intérieur dans la tête partout et réservez.

Dans une casserole chauffez un filet d'huile d'olive, ajoutez l'oignon coupé en lamelle, quand les oignons commencent à dorer ajouter la purée de tomate ainsi que le bouillon, pimentez à volonté

Laisser mijoter une quinzaine de minute et ajouter les poivrons coupés en lamelle

Laissez refroidir cette sauce et” peindre” les poissons avec

Faire rôtir les poissons à la braise pendant environ 15 mn de chaque coté

Servir avec du koliko, ablo, ou du riz